Liputan6.com, Bandung - Padang merupakan salah satu kota di Indonesia yang sangat identik dengan kekayaan kuliner. Tidak hanya dikenal oleh masyarakat lokal, citarasa masakan Padang juga sudah mendunia.
Kekhasan bumbu rempah yang kuat, teknik memasak yang tradisional, serta penyajian makanan yang unik menjadikan Padang sebagai surga kuliner yang menggugah selera. Salah satu hidangan khas Padang yang populer adalah soto paru.
Hidangan ini memadukan kuah gurih berbumbu dengan potongan paru sapi yang empuk dan lezat. Kuahnya yang kaya rempah memberikan sensasi rasa yang mendalam dan sering disantap sebagai menu sarapan namun juga bisa dinikmati kapan saja.
Bagi yang belum pernah mencoba, soto paru Padang layak menjadi daftar utama saat berkunjung ke kota ini. Selain soto paru, sate Padang juga menjadi primadona yang tak boleh dilewatkan.
Sate ini terbuat dari potongan daging sapi yang dibumbui dengan rempah khas lalu disiram kuah kental berwarna kuning atau merah tergantung variannya. Cita rasanya yang unik dan berbeda dari sate pada umumnya menjadikan sate Padang populer di antara penikmat kuliner.
Tak hanya dua menu tersebut, Padang juga menyimpan berbagai hidangan menggoda lainnya seperti rendang, dendeng balado, gulai tunjang, hingga nasi kapau. Adapun berikut ini rangkuman tempat makan yang wajib dicoba ketika mengunjungi Padang.
6 Rekomendasi Tempat Makan di Padang
1. Soto Paru Sari Rasa
Soto Paru Sari Rasa dikenal sebagai salah satu tempat makan legendaris di Padang yang menyajikan soto dengan potongan paru sapi empuk dan kuah kental berbumbu khas. Tempat makan ini memiliki rasa yang gurih dan harum rempah yang kuat.
Selain itu, tempat makan ini banyak dikunjungi oleh pencinta soto baik dari warga lokal hingga wisatawan yang ingin menikmati cita rasa otentik khas Minang. Melansir dari Google, tempatnya meraih rating 4,6 dari total 926 pengguna.
Lokasi Soto Paru Sari Rasa berada di Jl. Parak Gadang II No. 30, Ganting Parak Gadang, Kec. Padang Tim., Kota Padang, Sumatera Barat. Tempatnya buka setiap hari pukul 06.00 hingga 09.00 WIB.
2. Katupek Pitalah Purus
Katupek Pitalah adalah tempat makan ketupat khas Minangkabau yang disajikan dengan gulai sayur dan sambal lado mudo. Warung Katupek Pitalah menjadi favorit banyak orang karena cita rasanya yang otentik, ketupatnya lembut, dan kuahnya kaya rempah.
Tempat ini sangat cocok untuk sarapan atau makan siang ringan dengan rasa yang khas kampung halaman. Berdasarkan ulasan Google, tempat ini meraih rating 4,5 dari total 810 pengguna.
Katupek Pitalah Purus berlokasi di Jl. Purus III No. 24, Purs, Kec. Padang Bar., Kota Padang, Sumatera Barat dengan jam buka setiap hari pukul 06.00 hingga 11.00 WIB.
Rekomendasi Selanjutnya
3. Warung Kopi Nan Yo
Warung Kopi Nan Yo mempunyai daya tarik pada suasana klasiknya yang lekat dengan nuansa Tionghoa tempo dulu. Tempat ini menjadi destinasi favorit untuk menikmati kopi hitam khas Padang, roti bakar, dan camilan ringan sambil menikmati suasana kota.
Kemudian tempatnya sering dijadikan lokasi bersantai bagi warga lokal dan pengunjung yang ingin merasakan atmosfer kedai kopi tradisional yang hangat. Porsi makanannya juga dikenal banyak dan termasuk destinasi kuliner legendaris di Padang.
Lokasi Warung Kopi Nan Yo berada di Jl. Niaga No. 205, Kp. Pd., Kec. Padang Bar., Kota Padang, Sumatera Barat dengan jam buka setiap hari pada pukul 06.00 17.00 WIB.
4. Sate Kalumbuk
Sate Kalumbuk adalah salah satu warung sate paling terkenal di Padang dengan sajian sate daging sapi empuk yang disiram kuah kental khas Padang. Tempat makan ini punya sejarah panjang dan menjadi incaran banyak orang karena kelezatan kuah satenya yang gurih pedas.
Selain itu, pengunjung bisa menikmati sate dengan ketupat atau nasi menjadikannya pilihan makanan berat yang mengenyangkan. Harga yang ditawarkan juga ramah di kantong mulai dari Rp 25 ribu hingga 50 ribu.
Lokasi Sate Kalumbuk berada di Korong Gadang, Kuranji, Kota Padang, Sumatera Barat dengan jadwal buka setiap hari pukul 17.00 hingga 00.00 WIB.
Berikutnya
5. Ikan Bakar Djoni
Tempat makan terkenal dengan sajian ikan bakar segar yang dibumbui dengan rempah khas Sumatera Barat. Kemudain memiliki daya tarik terletak pada pilihan ikan yang beragam serta sambal yang pedas segar.
Suasana tempat makannya juga sederhana dan terbuka memberikan kesan santai sambil menyantap ikan bakarnya. Melansir dari ulasan Google, tempat ini meraih rating 4,5 dari total 765 pengguna.
Lokasi Ikan Bakar Djoni berada di Jl. Pulau Air No. 1AKel, Kp. Pd., Kec. Padang Bar., Kota Padang, Sumatera Barat. Kemudian mempunyai jadwal buka setiap hari Selasa hingga Minggu pukul 11.00 hingga 15.00 WIB dan 18.00 hingga 20.45 WIB.
6. Rumah Makan Talago Biru
Rumah makan Talago Biru terkenal karena menyajikan berbagai hidangan Minang dengan nuansa lebih modern namun tetap mempertahankan cita rasa otentik. Talago Biru menawarkan berbagai menu seperti rendang, gulai ikan, dan lain-lain.
Kemudian rumah makan ini memiliki suasana yang sederhana namun nyaman cocok untuk makan bersama keluarga atau jamuan makan bersama rekan kerja. Harga yang ditawarkan juga ramah di kantong sehingga bisa dinikmati oleh berbagai kalangan.
Lokasi Rumah Makan Talago Biru berada di Jl. Sisingamangaraja, Simpang Haru, Kec. Padang Tim., Kota Padang, Sumatera Barat dengan jam buka setiap hari pukul 05.30 hingga 21.00 WIB.