Bolu Meranti, Kelezatan Kue Basah Khas Medan yang Melegenda

Liputan6.com, Jakarta - Bolu Meranti adalah salah satu oleh-oleh khas Medan yang sangat terkenal dan digemari oleh banyak orang. Kue ini termasuk dalam kategori bolu gulung yang memiliki tekstur lembut, rasa manis yang pas, serta beragam isian lezat yang membuat siapa pun ketagihan.

Bagi wisatawan yang berkunjung ke Medan, Bolu Meranti hampir selalu menjadi buah tangan utama yang dibawa pulang untuk keluarga dan kerabat. Popularitas Bolu Meranti bukan hanya karena keunikan rasa dan teksturnya, tetapi juga karena konsistensi kualitas yang selalu dijaga sejak pertama kali diperkenalkan.

Dalam artikel ini, kita akan mengulas lebih dalam tentang sejarah, keistimewaan, varian rasa, hingga alasan mengapa Bolu Meranti menjadi begitu istimewa di hati para pecinta kuliner. Bolu Meranti pertama kali dikenal pada sekitar tahun 2000-an, ketika seorang ibu rumah tangga bernama Ai Ling mulai membuat bolu gulung dan menjualnya dari rumah ke rumah.

Awalnya, ia hanya menawarkan kue ini kepada kerabat dan teman dekatnya. Namun, karena kelezatan bolu buatannya, kabar mengenai Bolu Meranti pun menyebar dengan cepat dari mulut ke mulut.

Banyak orang mulai tertarik untuk mencicipi, hingga akhirnya permintaan semakin meningkat dan produksinya diperluas. Nama Meranti sendiri diambil dari nama jalan tempat usaha ini pertama kali berdiri, yaitu Jalan Meranti di Kota Medan.

Kesuksesan Bolu Meranti tidak terlepas dari strategi pemasaran yang mengandalkan kualitas rasa dan tekstur yang khas. Tidak seperti bolu gulung biasa, Bolu Meranti memiliki kelembutan yang unik dan cita rasa yang lebih autentik.

Seiring waktu, popularitasnya terus meningkat hingga kini menjadi salah satu ikon kuliner Medan yang wajib dicoba. Tak heran jika banyak wisatawan, baik dari dalam maupun luar negeri, selalu memasukkan Bolu Meranti dalam daftar oleh-oleh yang harus dibeli saat berkunjung ke kota ini.

Bolu Meranti memiliki keistimewaan yang membedakannya dari bolu gulung biasa. Salah satu faktor utama adalah teksturnya yang sangat lembut dan tidak mudah kering, bahkan setelah disimpan dalam beberapa hari.

Hal ini disebabkan oleh penggunaan bahan-bahan berkualitas tinggi serta proses pembuatan yang teliti. Setiap adonan dibuat dengan perbandingan bahan yang tepat, sehingga menghasilkan bolu yang tidak terlalu padat tetapi tetap kokoh saat digulung.

Begini Hebohnya Suasana Pemecahan Rekor Dunia Makan Mendoan Banyumas

Selain itu, Bolu Meranti memiliki lapisan isian yang cukup tebal dan merata, memberikan sensasi rasa yang lebih kaya di setiap gigitannya. Keunggulan lainnya terletak pada pilihan rasa yang beragam.

Jika bolu gulung pada umumnya hanya memiliki varian seperti cokelat atau keju, Bolu Meranti menawarkan banyak pilihan rasa yang menggoda. Beberapa varian favorit di antaranya adalah rasa keju, cokelat, blueberry, stroberi, moka, pandan, hingga rasa durian yang menjadi favorit para pecinta buah khas Sumatera ini.

Dengan berbagai pilihan rasa ini, setiap orang bisa menemukan varian yang sesuai dengan selera mereka. Selain itu, Bolu Meranti juga terkenal karena kualitas kemasannya yang rapi dan eksklusif.

Kue ini dikemas dalam kotak yang kokoh dengan desain khas Medan, sehingga tidak mudah rusak saat dibawa dalam perjalanan jauh. Hal ini membuatnya semakin cocok sebagai oleh-oleh yang bisa diberikan kepada orang tersayang.

Tak lengkap rasanya berkunjung ke Medan tanpa membawa pulang Bolu Meranti. Kue ini telah menjadi ikon kuliner khas Medan yang keberadaannya selalu dinantikan oleh wisatawan.

Banyak orang yang rela antre panjang di toko resminya untuk mendapatkan bolu gulung favorit mereka, terutama saat musim liburan atau menjelang hari raya. Selain dibeli langsung di gerainya, Bolu Meranti kini juga bisa dipesan secara online, sehingga orang-orang dari luar Medan tetap bisa menikmati kelezatannya tanpa harus datang langsung ke kota ini.

Banyak toko oleh-oleh di Medan yang juga menjual Bolu Meranti sebagai bagian dari koleksi produk mereka. Hal ini menunjukkan betapa tingginya minat masyarakat terhadap kue ini.

Meski kini banyak bolu gulung lain yang mencoba menyaingi, Bolu Meranti tetap memiliki tempat tersendiri di hati para pecinta kuliner. Rahasianya terletak pada resep asli yang terus dipertahankan, penggunaan bahan berkualitas, serta cara pembuatan yang masih mengandalkan teknik tradisional yang terjaga dari generasi ke generasi.

Dari sejarahnya yang sederhana hingga menjadi ikon oleh-oleh terkenal, perjalanan Bolu Meranti membuktikan bahwa kualitas dan keunikan rasa dapat membuat sebuah produk bertahan dalam jangka panjang.

Dengan tekstur lembut, isian melimpah, dan varian rasa yang menggugah selera, tidak heran jika kue ini selalu menjadi favorit banyak orang. Jika Anda berkunjung ke Medan, pastikan untuk mencicipi dan membawa pulang Bolu Meranti sebagai oleh-oleh istimewa yang akan memanjakan lidah keluarga dan teman-teman Anda.

Penulis: Belvana Fasya Saad